梅原 竜之介さん
安さ、旨さ、ボリュームに納得! 親子3代で受け継ぐ大衆居酒屋
地元で長く愛される大衆居酒屋。店長の梅原竜之介さんの祖父・一男さんが1959年に創業し、父・竜一さんが復活させ、竜之介さんが跡を継ぎ、お店は今年で61年目を迎えます。 「地域に根付き、より親しまれる店にしたいです」と竜之介さん。その言葉通り、定番の酒の肴から新感覚のオリジナルメニューまで、ジャンルを超え“安さ・旨さ・ボリューム”の三拍子が揃っているのが特徴です。お客様思いの名酒場がここにあります。
取材MEMO
Q.あなたのもう1つの顔は?
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名物料理「ちりとり鍋」。自家製味噌の味がクセになる。
「自家製餃子」5個400円。 ビールとの相性も抜群、自慢の一品!
- TEL
- 076-258-6347
- 住所
- 金沢市吉原町ヨ100
- 営業
- 17:00~22:00(LO)
- 定休
- 水曜